
的系統(tǒng),即系統(tǒng)的界面張力隨溶質(zhì)濃度增加而增加的系統(tǒng),當(dāng)溶質(zhì)從液滴向連續(xù)相傳遞時(shí),液滴的穩(wěn)定性較差,容易破碎,而液膜的穩(wěn)定性較好,液液不易合并,所以形成的液滴平均直徑較小,相際接觸面積較大;當(dāng)溶質(zhì)從連續(xù)相向液滴傳遞時(shí),情況剛好相反。在設(shè)計(jì)液液傳質(zhì)設(shè)備時(shí),根據(jù)系統(tǒng)性質(zhì)正確選擇作為分散相的液體,可在同樣條件下獲得較大的相際傳質(zhì)表面積,強(qiáng)化傳質(zhì)過(guò)程。

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